• 拼   音[ shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì ]
• 释   义

  厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

• 出   处

  先秦·孔子《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

• 例   句

  “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》）

• 用   法

  复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做

• 繁   体

  食不厭精，膾不厭細

• 英语

  eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced

食不厌精，脍不厌细的意思厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。