清代 · 符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
上元竹枝词
《上元竹枝词》翻译
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。
《上元竹枝词》注释
1
胡桃：乔木植物，俗称核桃。原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江以南各省较少。
2
江米：又叫糯米，一般北方称江米，南方叫糯米，是家常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受喜爱。正月十五元宵节人们吃的元宵就是由糯米粉制成的。
3
滴粉：形容美女肌肤白腻。这里是形容元宵的色泽。相传清代民间，以北京城内制元宵高手马思远制作的滴粉元宵最为有名。
4
试灯：宋俗，上元节前自农历十二月下旬即开始试灯，直至正月十四日。
《上元竹枝词》作者： 符曾
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